특집기사

사카이(堺)에서 전통 화과자 순례

역사가 깊은 사카이(堺)에서 화과자를 많이 맛보자!

말차? 팥고물? 화과자 하면 머리에 떠오르는 게 뭘까요?
이번에는 난바에서 접근이 매우 편리한 사카이 시에 가 보도록 합시다. 기념품도 갓 만든 것도 역사가 있는 사카이시는 유명한 화과자 명점이 총출동!

130년 이상의 역사를 가진 사카이의 전통적인 일본 과자점

무카신(むか新) 사카이 본관

사카이 역에서 도보로 약 12분 거리에 있는 「무카신」은 1892년의 창업 이래, 오랫동안 사랑받아 온 전통 있는 일본 과자점입니다. 대대로 이어져 내려오는 것부터 새로 도입한 것까지 다양한 과자가 진열되어 있습니다.

간판 상품인 '태운 버터케이크'는 구리 가마솥에서 버터를 천천히 달궈 깊은 맛과 풍미를 응축시킨 특제 반죽 버터가 듬뿍 사용되고 있습니다. 제조법은 오스트리아인 마이스터 직전이었다고 합니다.

세세한 부분까지 신경 쓴 과자를 즐길 수 있는 무카신. 한숨 돌릴 때의 간식으로 마음에 드는 과자를 선택해 보세요. 간단한 선물로는 물론 가정용으로도 추천드려요!

주소
오사카부 사카이시 사카이구 구시야초히가시 1-1-10 NTT서일본 사카이 빌딩 1층
영업시간
9:00~18:00
정휴일
수요일
액세스
「난카이 전철 사카이 역」 도보 약 12분

역에서 가까운 카페에서 일본의 일품요리와 환대(おもてなし)를 체험해 보자!

고큐안(江久庵)

사카이히가시(堺東) 역에서 도보 약 5분의 「고큐안」은 사카이에서 창업한 고급 카스텔라와 화과자 공방입니다. 일본에서 제일 고객을 소중히 한다는 생각 아래 만들어진 과자나 계절의 식사는, 모두 일품입니다.

고급스럽고 차분한 가게 안에는 계절의 창작 화과자가 즐비합니다. 또한 장인들이 진지하게 인기상품 '황금의 철학'(黄金の哲学:황금빛으로 만든 카스텔라)이 만드는 공방을 엿볼 수도 있습니다!

안쪽에는 식사와 차를 즐길 수 있는 다과점 '리큐(利休)'가 있습니다. 햇빛이 부드럽게 들어오는 유리창 밖에는 모즈(百舌鳥) 삼릉 중 하나인 한제이(反正) 천황릉 고분의 녹음이 펼쳐져 여유로운 공간에서 식사를 즐길 수 있습니다.

일본 정원과 다실을 바라보며 사계절을 만끽해 보는 것은 어떨까요?

주소
오사카부 사카이시 사카이구 기타미쿠니가오카초 1-2-36
영업시간
9:00~18:30(경식 L.O.17:30, 음료 L.O 18:00)
정휴일
목요일(공휴일・1일을 제외), 기타 부정휴
액세스
「난카이 전철 사카이히가시 역」 도보 약 5분

전통의 말차 디저트를 드세요

사료 쓰보이치세차혼포(茶寮 つぼ市製茶本舗) 사카이 본관

화과자 하면 말차를 떠올릴 수도 있겠네요. 말차를 좋아하는 사람에게는 참을 수 없는 것이, 여기 '사료 쓰보이치세차혼포 사카이 본관'입니다.

카페 공간에서는 차 전문가 만드는 진한 맛의 녹차를 즐길 수 있습니다.
고객들에게 말차의 향과 맛을 더욱 즐길 수 있도록 과자도 이곳에서 만들고 있습니다.

모던한 일본식 상가 건물에서 휴식을 취해보세요.

주소
오사카부 오사카시 사카이구 구겐초히가시 1-1-2
영업시간
[물판] 10:30~18:00[카페/테이크아웃]11:00 ~ L.O. 17:30 (폐점 18:00)
정휴일
화요일, 연말연시 ※화요일이 공휴일인 경우 정상 영업합니다.
액세스
한사카이 전철 「신메이초역」에서 도보 1분
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https://www.howto-osaka.com/kr/features/features17/

화과자 문화를 즐기다

호센(宝泉) 과자점

'화과자' 먹어본 적이 있나요? 맛은 물론이지만 화과자의 훌륭함은 그 아름다움에 있습니다. 화과자를 만드는 장인들은 섬세한 예술품을 만들기 위해 훌륭한 기술을 가지고 있습니다.
이곳 '호센 과자점'에서는 장인이 만드는 멋진 모양의 과자를 즐길 수 있습니다. 네리키리(練り切り) 판타지스타라고 불리는 장인의 기술은 매우 아름답습니다.

액세스
「난카이 전철 사카이히가시 역」 도보 8분
주소
오사카부 사카이시 사카이구 미나미미쿠니가오가초 3-5-13
영업시간
09:00~17:00
정휴일
화요일