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在日本常見的「洋食」是什麼?
在日本的街頭行走時,經常可以看到寫有「洋食」的餐館,那麼「洋食」到底是什麼樣的食物呢?有哪些種類呢?這次我們將介紹南海沿線的四家代表性洋食餐館。
飄蕩著氣息的商店街裡有一家營業了100年以上的洋食鋪老店,這裡的招牌非常誇張,這種也是大阪的一大特色。
比起招牌上的店名,視線完全被巨大的蛋包飯給奪走了。 不用進店內都知道這家店的招牌是什麼呢。
土鍋煮的飯配上當天進貨的新鮮食材製作的蛋包飯和炸蝦有著100年以上的歷史,是當地人會保證好吃的人氣絕品美食。
來這家氛圍・歷史・味道的三大要素都集齊的老店品嚐招牌的蛋包飯吧!
從七道車站步行即可到達的「釜炊きごはんと洋食山ちゃん」是一家洋食店。以煮飯和炒飯結合的徽標以及大型的鍋子作為標誌。
店內以木材為基調,環境舒適宜人。店主的用心體現在店內照明上,它是對堺市特產自行車的致敬。
山ちゃん的招牌菜是「飛天蛋包飯」。在開放式廚房裡,店主嫻熟的翻炒手法將炒蛋舞動在空中。
最能突顯洋食特色的是,當日用土鍋煮熟的熱騰騰的白飯。定食套餐中的味噌湯、湯品、蔬菜沙拉的醬汁等全部都是手工製作的。店主注重製作對身體有益的美食。
難波站步行約4分鐘,門前排列的松樹和竹子是標誌的「喫茶 松竹」。
在復古的空間里,享受復古的咖啡店菜单。
推開門,映入眼簾的是鮮豔的彩色玻璃。 陽光透過玻璃的樣子彷彿洋館一般。入口的松樹和竹子,內裝的和風畫作等,和洋折衷的氛圍非常吸引人。安靜而寧靜的空間,非常適合一個人度過放鬆的時光。
早上8點開門,所以可以早起來這裡享受早餐。
介紹一下難波站附近的酒店「大阪南海輝盛庭國際公寓」一樓的西餐廳!
店內感覺像傳統的咖啡店,但又有些新意,是「新懷舊」風格的空間。
以成人版兒童餐為靈感的招牌菜「東方飯」,以及通過低溫烹飪使其柔嫩的絕品炸肉排等西餐齊聚一堂。
早上提供酒店的早餐,晚上則是可以在難波盡情享受美酒的新去處。
請務必光臨一試。